珊瑚小站

討論話題
 
首頁首頁  會員註冊會員註冊  登入登入  

分享 | 
 

 [甜品] 莫卡可可迷你糕 

向下 
發表人內容
小珊
中學生
avatar

文章數 : 602
注冊日期 : 2011-01-27

發表主題: [甜品] 莫卡可可迷你糕     周日 3月 06, 2011 4:29 am

[甜品] 莫卡可可迷你糕 

材料:
麵粉 2½ 杯
雞蛋 4 個
糖 1½ 杯
牛奶 1 杯
牛油 200 克
可可粉 3 湯匙
發酵粉 3 茶匙
香草糖 2 茶匙
糖霜:
牛油 (融化) 50 克
濃咖啡 5 湯匙
可可粉 1 湯匙
香草糖 2 茶匙
糖粉 適量
製作步驟:
@ 烤箱預熱至200℃
1。將牛油融化,放涼。
2。打破雞蛋,和砂糖完全拌勻。
3。將麵粉,可可粉,發酵粉和香草糖拌勻。然後加入牛奶,和蛋/糖的混合物中。
4。加入牛油,拌勻。
5。在烤箱烤約 15分鐘。待它放涼。
6。混合糖霜的材料。
  可以嘗試先慢慢灑上少量糖粉,如果需要可以添加更多。
  通常會買一包 500克作備用。
  如果糖粉熔掉會不太美觀。另外,也不適合灑上過多糖粉。
7。將糖霜塗勻在蛋糕上。再加入巧克力碎或椰絲。
8。最後,把切蛋糕成正方形。
回頂端 向下
 
[甜品] 莫卡可可迷你糕 
回頂端 
1頁(共1頁)

這個論壇的權限:無法 在這個版面回復文章
珊瑚小站 :: ※【生活休閒娛樂分享區】※ :: 生活休閒 :: 飲食男女情報區-
前往: