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 奶油烤魚

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發表人內容
小珊
中學生
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文章數 : 584
注冊日期 : 2011-01-27

發表主題: 奶油烤魚    周四 10月 13, 2011 4:47 pm

奶油烤魚
【材  料】
旗魚 1片
金針菇 1/3把
薑絲 5公克
青蔥末 1支
辣椒片 1/3條
【調 味 料】
米酒 2大匙
奶油 2大匙
百里香 1小匙
鹽 少許
白胡椒 少許
【做  法】
1.金針菇洗淨,去蒂切段。
2.將旗魚洗淨,使用餐巾紙吸乾水份,放入錫箔烤皿中。
3.將調味料均勻加在作法1的旗魚上,再放上作法1的金針菇段、薑絲、青蔥末和辣椒片,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火200℃烤10分鐘至外觀略呈金黃色澤即可。
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