甘蔗玉米排骨湯

甘蔗玉米排骨湯
材料 : 甘蔗100公克
排骨300公克
紅蘿蔔50公克
馬蹄15粒
玉米一根
藥材 : 當歸四錢
西洋蔘四錢
川芎3錢

作法 : 1.將排骨洗淨川燙後撈起備用
2.把甘蔗去皮切塊 ; 紅蘿蔔去皮切塊 ; 玉米洗淨切塊 ; 馬蹄去皮洗淨 ; 藥材洗淨備用
3.鍋中放入1600cc 的水， 再將全部材料放入， 以大火煮沸後改小火慢煮80分鐘即可

藥膳功用 : 小排骨和玉米一起煲湯，可以促進身體吸收玉米中所含的維他命E，可助造血及幫助血液循環，
維持荷爾蒙的正常分泌。此湯中有甘蔗、玉米和馬蹄的甜味，因此不需要再加其他調味料，秋冬食用可潤肺除痰。