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 白玉翡翠

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發表人內容
小珊
中學生
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文章數 : 602
注冊日期 : 2011-01-27

發表主題: 白玉翡翠    周二 2月 22, 2011 4:16 pm

白玉翡翠
材料:
高麗菜3片
韭菜150公克
芝麻醬適量

做法:
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出,浸泡冰水,再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出,浸泡冰水,備用。
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份,高麗菜放平,再放入韭菜,包好、捲起成蔬菜,再切段,放入盤中淋上芝麻汁即可。
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白玉翡翠
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